Markttag (regional und saisonal)
Ein Tag für alle, die gerne mehr über den Weg der Lebensmittel in unsere Küche erfahren wollen.
Wir besichtigen den Hof Mädertal in Gossau, im Anschluss öffnet die Metzgerei Grüebler ihre Türen für uns und gewährt uns einen Blick hinter die Kulissen.
Mit frischen Produkten kehren wir zurück ins Chochhandwerk und kochen daraus ein feines Fünf-Gänge-Menü. Regional, nachhaltig und unvergesslich - kommst du mit?
| Datum | 19. Juni 2024 |
| Uhrzeit | 9.00 Uhr bis ca. 17.00 Uhr |
| Treffpunkt | Hof Mädertal in Gossau |
| Bemerkung | Anreise mit Auto empfohlen wegen Standortwechsel |
| Preis pro Person | CHF 350 |
